国産 百花蜂蜜
国産 百花蜂蜜（採取地：神戸市 北区～長田区） 
アカシアをはじめ、トチ・フクラシ等の春～初夏にかけて咲く色々な花の蜜が入っています。
蜂蜜らしいコクのある味わいで、お菓子作りや料理等に使用して頂ければ自然な甘味・風味が広がります。
特に煮物料理にはお勧めで、コク・照りが出て美味しくなります。
また、この百花の蜂蜜で『青梅の蜂蜜漬け』を作ると一年後には絶品の梅ジュースになります。
（青梅のはちみつ漬けの作り方へ）
採蜜風景の動画をご覧いただけます。『養蜂場フォトギャラリー』からどうぞ。
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内容量: 300g 税込価格: 1,380円 | |
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内容量: 300g卓上瓶 税込価格: 1,540円 | |
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内容量: 500g 税込価格: 2,100円 | |
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内容量:1,000g 税込価格: 3,980円 |
※１歳未満の乳幼児には与えないで下さい。詳しくは1歳未満の乳幼児に与えてはダメ？をご覧ください。
※白く結晶する場合がありますが、品質に変わりはありません。詳しくは結晶についてをご覧ください。
非加熱蜂蜜
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内容量: 300g 税込価格: 1,560円 | |
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内容量: 300g卓上瓶 税込価格: 1,720円 | |
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内容量: 500g 税込価格: 2,400円 | |
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内容量:1,000g 税込価格: 4,560円 |
使いやすい卓上瓶
300gの卓上瓶には握りやすい取っ手の上にボタンがあり、押すと金属のフタがスライドして親指一本で注ぎ口を開閉できます。
フタがバネの力でパチンと蜂蜜を切りますので、垂れる事もなく、テーブルや手を汚す事もありません。500g・1000gの物は詰め替え用としてもどうぞ。
百花について
5月中旬、アカシアが散る頃から入れ替わりに咲き始める、様々な山の花の蜂蜜です。沢山の花が同時に咲いて、あちこちから採ってくるので百花といいます。ネズミモチ・ふくらし（ソヨゴ）・リョウブ・トチ・クリ・・・等です。
色が濃くて独特の風味があります。色や味は採れた時期や植生により様々ですが、色が濃い物は鉄分が豊富で栄養的には優れています。
同じ時期に咲く花の蜜が蜂の巣の中で混ざった物で、人の手で混ぜ合わせているわけではありません。ただし、瓶詰めの際は年間を通してできるだけ同じ品質になるように採れた時期・場所の違う物をブレンドして販売しています。
ギフトラッピングについて
商品に化粧箱は含まれておりません。ギフトなどで化粧箱・包装をご希望される場合は、カートへ入れる際に「化粧箱：あり」を選択して下さい。（カート画面でも変更できます）
化粧箱・包装料金は一個につき50円です。
